2012年6月23日至26日(星期日至三)大部分時間天陰
大家對阿姆斯特丹的印象是如何?鬱金香、風車、紅燈區？又抑或運河呢？事實上，這些地方都是不爭的阿姆斯特丹地道特色，我不必花大量的唇舌介紹。只不過，我想指出阿城的Flower Market比我想像中小(可能有更大的，但我去的位於市中心，面積不大)，比旺角的花墟還少。還有，大家如沒有時間到阿的郊區看風車，可到市中心看看已不再運行的De
Otter風車，在正宗荷蘭風車前拍下到此一遊的照片！
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| 四處均見運河 |
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| Flower Market |
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| De Otter Windmill |
今次筆者想特別推薦荷蘭的Pancake。雖然今次是本人第二次到阿城，卻一直未察覺荷蘭的Pancake是那麼好吃，與我們平時一般吃的美式不同，只是以牛油及糖漿調味。荷蘭的Pancake分咸及甜兩大類，鹹的通常有火腿等肉食作材料，甜的則以水果為主導。本來以為鹹的Pancake會很奇怪，但原來甚為可口，比甜的還更美味。
而筆者推介這間The Pancake Bakery餐廳，已有四十年歷史，並由一個貨倉改建而成，頗具特色。餐廳亦曾榮獲一些獎項，很多遊客亦聞風而至，筆者於約中午十二時到達，亦差不多要排隊半小時，建議大家最好避開繁忙時間。而餐廳鄰近Anna Frank House，如大家有興起參觀這個景點，可安排兩個地點一起探訪。
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| 路經Anna Frank House |
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| Pancake Bakery由貨倉改建 |
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| 甜的pancake |
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| 鹹的Pancake |
http://www.pancake.nl/indexeng.php
不要以為法國、英國及意大利等地才是購物的好地方，其實在阿城也是十分方便。這裡雖沒有很名氣的名牌，但勝在匯集世界名牌於一手，集中方便。但是Dan Square已有多個商場，而當地最著名的百貨公司──De Bijenkorf department store ，更一覽所有名牌。筆者正值六月時到訪，已開始有大減價，瘋狂購物了一陣子。而Dan Square附近分佈了很多買遊客紀念品的店子，買手信可一站式採購。加上步行不久便可到中國城(China Town)及紅燈區，可先遊覽，後購物。
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| Dan Square四通八達 |
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